Un larense gana premio al Mejor Helado del Verano en Santiago de Chile

Freitez Gelatería, del venezolano Arnaldo Freitez, se llevó el máximo reconocimiento en la competencia del "Mejor Helado del Verano 2026" en Santiago de Chile, un certamen que destacó el talento y la creatividad de heladerías y pastelerías artesanales de la capital chilena.

El evento, organizado por la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago y la Escuela Internacional Artebianca, reunió a expertos del rubro para evaluar las mejores preparaciones y premiar la excelencia en sabor, aroma, presentación y calidad artesanal, entre otras cualidades.

Sabor, técnica y creatividad se unen en un reconocimiento que celebra la excelencia del helado artesanal”, se lee en post de @Indupan.cl en referencia al galardón.

Para concursar, los participantes debían presentar dos variedades de helados en formato pote de un litro. La primera debía ser un helado de autor, con la opción de un topping, Freitez presentó el delicioso Bruma de malta, elaborado con cerveza negra y leche condensada; y la segunda, debía ser un sorbete de limón con base de fruta y agua, también con un topping opcional, y preparó un helado de limón con topping de menta.

El larense, dueño del local ganador, comentó: "Estoy feliz, sorprendido y emocionado por este reconocimiento. El año pasado quedamos en la 9na posición. Nuevamente quise mostrar lo mejor de mis productos (…) Para nosotros es un honor poder levantar nuestra bandera a través de cada producto", expresó.

El criollo es uno de los exponentes más destacados del rubro. En 2025, en el marco de la Copa Nacional de Heladería de Chile Bajo Cero 2025, el festival del helado más importante del país, recibió un diploma por su propuesta destacada en la categoría “Sabor más creativo” y lo hizo con un helado de leche asada de zapallo (ahuyama) decorado con semillas de ahuyamas caramelizadas.

Freitez Gelatería tiene tres sedes, una ubicada en la Av. José Pedro Alessandri, 102, en Ñuñoa, en la Av. Italia 1187, local 3 de Barrio Italia, y la última en Av. José Miguel de la Barra, en Bellas Artes.