Trotamundos del paladar
Comer, viajar, oler, sentir y disfrutar. Estos verbos forman parte del día a día de un foodie, o «comidista», como le conocen a estos aficionados de la comida los fundamentalistas del idioma…
Artículos con el tag
#Gastronomía
Warisyorlava, la cachetada de una chuleta de cerdo en la cara
Chef, la calle está en llamas. ¿Paramos?
—No. Ahora es que falta —mientras su cabeza suena así:
Quiero estar presente en la masacre de las penas
De los alambres de púas, y de las urnas…
Ferrán Adrià recorre el proceso gastronómico a partir del pan con tomate
El cocinero Ferran Adrià se adentra en el núcleo del proceso gastronómico en la exposición "Sapiens, comprender para crear", que hoy se inaugura en Cosmocaixa de Barcelona, a partir del…
Una muestra en Argentina explorará la sabrosa conexión entre cine y cocina
La muestra Sabor a Cine desembarcará este mes en Buenos Aires para ofrecer al público curiosas experiencias que aúnan cine y gastronomía, de la mano de reconocidos cocineros y una selección…
Turín abre las puertas a la cita mundial de Slow Food
El gran evento internacional organizado por la red de Slow Food, Terra Madre-Salón del Gusto, abre las puertas este jueves en Turín, en el noroeste de Italia, con el objetivo de defender una…
Sabores de Venezuela, España, Francia y Japón se unen en feria uruguaya
Sabores de España, Francia, Japón y Venezuela se unieron este sábado en Montevideo en una feria gastronómica artesanal, que tuvo como principal objetivo mostrar al público y a la familia…
Gastronomía de España, Italia, México y Uruguay se unen en Premios Platino
La gastronomía de España, Italia, México y Uruguay se juntan para ofrecer en Punta del Este, donde el próximo 24 de julio se entregarán los Premios Platino, considerados los Oscar de…