El jamón navideño llega a Bs. 10.900 por kilo
Los indicios del aprieto de este año para adquirir los productos de la mesa navideña hacen presencia en Maracaibo. Los comerciales televisivos característicos de las épocas decembrinas llenaban a los venezolanos de regocijo y ganas de adquirir el jamón planchado de marcas de reconocida trayectoria como Plumrose y Oscar Mayer, sin embargo, en estas Navidades serán pocas las familias que podrán degustar el mismo.
En un recorrido por los mercados populares de la ciudad se constató que el jamón tipo Tender de la marca Oscar Mayer, arribó a las neveras apenas a finales del mes de octubre según los vendedores; y que este presenta un costo de 10 mil 900 bolívares el kilo con 200 gramos. El precio irá variando dependiendo del peso y tamaño que el producto presente.
El año pasado, un jamón con el mismo peso costaba 4 mil bolívares, es decir que este año llegó con 172,5% de incremento.
Los clientes se sorprenden con el pequeño tamaño del jamón y el alto precio que el mismo presenta, comentando entre ellos que “no vale la pena dar casi 11 mil bolívares por una bolita de jamón”
. Igualmente, al comparar el precio actual con los de hace tres años, se constató que de forma global, el jamón planchado, hasta los momentos, tiene un incremento de 7.166 %, lo que pone en evidencia la exorbitante inflación que la economía venezolana está sufriendo.
No obstante, la encargada de una charcutería que prefirió no identificarse, afirmó que distribuidores de empresas productoras de este rubro, como Plumrose, Charvenca y Arichuna, comentaron a las franquicias que su producto vendrá con un precio similar al del año pasado, por la poca demanda. “Las grandes empresas tendrán pérdidas, pero igual deben vender”, destacó.
Vendedores y carniceros, por su parte, indicaron que el precio de los jamones que acaban de llegar al mercado es inicial para abrir paso a la temporada, pues el mismo puede aumentar progresivamente hasta el mes de diciembre.
“El año pasado muchos jamones nos los tuvimos que llevar nosotros a la casa, porque se quedaron abollados. La gente a esos precios no compra, prefieren gastar en lo esencial”, destacó Hector Leal, encargado de una carnicería ubicada en el Varillal.
“Ahora serán los ‘ricos’ quienes podrán darse el lujo de comer jamón planchado en Navidad. Esos precios están imposibles, y con el sueldo hay que hacer milagros para vestir a los niños en diciembre. Es muy triste, pero es la realidad que nos tocó vivir”, expresó Manuel Gómez, quien trabaja como ayudante en una venta de verduras.