Feria del Pescado activa este sábado 30 puntos de venta en todo el país
Este sábado el Ministerio de Pesca activará 30 puntos de venta de la Feria Socialista del Pescado en todo el país, según informó nota de prensa emanada del referido despacho.
La Feria del Pescado en esta jornada semanal ofrecerá más de 31 mil kilos de pescado y otros productos de mar y río, para el beneficio de más de 10 mil 500 familias que equivale a unas 53 mil personas, reseñó Globovisión.
El tradicional plato navideño tiene tantas variantes como comensales, y una de las versiones populares de la hallaca es a base de pescado, especialmente en la costa venezolana.
"El guiso para la hallaca de pescado se prepara básicamente con cebolla, ají dulce, pimentón, perejil, ajo, sal y pimienta, además de alcaparras al gusto, con lo que se hace un sofrito en el cual se cocina el pescado ya sancochado y desmenuzado. El resto es armar la hallaca de la forma tradicional".