José Correa | ¿Pastelitos Kukis cuenta realmente con las Famosas 3B (Bueno, Bonito, Barato)?

Maracaibo es una ciudad muy particular que destaca por su vasta gastronomía, en muchas ocasiones fuera de lo común, llevando al límite el significado de la palabra «comida rápida».

Quién iba a pensar que un simple Pan, podría freírse, o incluso el queso, quién iba a pensar que el «agua de sapo», es un plato gastronómico, incluso quién llegaría a pensar qué una papá, es una bola de masa de yuca frita, rellena con queso y no tiene nada de papa.

Durante años, muchos restaurantes autóctonos enfocados en el famoso «Desayuno Maracucho» (Pasteles, Empanadas, Tequeños, Papas) acompañado de su respectiva salsa tártara, han destacado en la Ciudad.

Actualmente, debido a muchos factores que han afectado a Venezuela, algunos comercios «Famosos» han desaparecido abriéndole pasó a nuevos emprendimientos.

En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de conocer el tan famoso «Pastelitos Kukis» destacado por ser un referente de crecimiento franquiciar en la ciudad, muchos afirman que cuentan con las llamadas «3B» (Bueno, Bonito, Barato)

10 Piezas por 1$ es la promoción más destacada, y por la que los Zulianos se desviven y colman los establecimientos con grandes filas a la espera de comprar.

No importa de qué cocina o de que manos provenga, hay momentos en los que como críticos, debemos ir a por todas y experimentar nuevas tendencias, y es que da mucha intriga el saber qué magia esconde detrás de sus fogones.

BUENO:
Sus famosos «Pastelitos» cuentan con una sutil masa delgada que facilita el deleite del relleno (un típico truquillo que muchos saben, nada para sorprenderse) el sabor y textura eran refrescantes, puesto que estaban recién hechos, a tanta demanda, hace que el producto siempre esté ya preparado, pero fresco a la vez, siempre caliente.

El relleno, Papa con Queso o Carne con Papa, obviamente la papa es un recurso que muchos conocemos por su bajo costo y ayuda a rendir en muchas ocasiones.

BONITO
El tamaño juega un papel importante, acostumbrados al tamaño de las piezas que muchos Marabinos conocen, estas son un poco reducidas, pero nada que criticar en la forma de su aspecto, tiernos, blandos y con la textura perfecta para convertirse en el favorito de muchos.

BARATO
Allí es donde inicia la magia de todo este emprendimiento, destacados por sabor y textura, el precio añade un «Plus» muy característico, como ya mencionamos, ofrecer 10 piezas por 1$ es algo casi complicado que pocos han logrado, al ofrecer esta calidad.

¿Será la importación de Costales de Papa provenientes de otras regiones? O ¿Algún Plan de Reducción de costos para obtener la harina?

El secreto de estos productos es hacerlos tan deliciosos que el comprador quiera llevarse más de 1 combo, logrando así vender 3 combos por clientes, y en ocasiones hasta más; Todos conocemos que el margen de ganancia de estas franquicias suele estar en la Cantidad masiva de productos vendidos.

Ahora, ¿realmente cuentan con las Famosas 3B? Ciertamente siendo una franquicia con más de 3 sedes en la Ciudad, ese es el objetivo principal, ofrecer las «3B» y consolidarse en la ciudad y el Paladar de los Marabinos.

Por otra parte, en el Menú de Combos que ofrecen al consumidor destacan otras particularidades.

5 tequeyoyos por 1$
7 Tequeños por 1$
Pasteles grandes a 0.70$

Ahora, parafraseando esto, y entregando a mis lectores una traducción clara de estos Combos, sería de la siguiente manera.

«5 MINIS TEQUEYOYOS POR 1$» Deliciosos con la porción justa pero del tamaño casi de un tequeño, mejor acompañados con una salsa tártara a un lado.

«7 MINI TEQUEÑOS POR 1$» un poco crocantes, carentes de queso, pero hay ocasiones en las que debemos entender ciertas situaciones, ¿recomendados? Mejor compre un combo de Tequeyoyos.

PIEZAS» GRANDES» A 0.70$» Entre comillas GRANDES, realmente es el mismo pastel, un poco más relleno, pero, acá es donde inicia la magia realmente, la típica» Pieza Grande» se encuentra rellena de sabores únicos que sorprendieron mi Paladar, «Pastelito» de Ricota con Maíz y Tocineta, excelente, «Pastelito» relleno de Pizza, el favorito.

Si bien es cierto la franquicia logra equilibrar pequeñas fallas técnicas con productos únicos y promociones diferentes, nada en especial para sorprenderse.

¿Realmente poseen las Famosas 3B?, El público Marabino no se equivoca y está en lo correcto.

Me despido esperando en algún momento volvernos a encontrar y ser sorprendido por alguna de sus particularidades.