Producción de maíz cae más de un 50 %
En los últimos 10 años la producción, tanto de maíz blanco como de amarillo, se redujo 58 %
Venezuela era uno de los países con más ingesta de maíz debido a comidas como arepas, cachapas y empanadas. Sin embargo, el año pasado solo se sembraron 1 millón de toneladas de maíz en 350.000 hectáreas. Apenas se cubrió 20% del consumo del blanco, es decir, atendió la demanda de 2 de cada 10 venezolanos.
Para Celso Fantinen, vicepresidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), es una fuerte caída si se compara con la producción de hace una década.
En 2007 se cubrió 100 % del consumo humano con el blanco y 40 % del animal con el amarillo, debido a que la producción alcanzó 2,4 millones de toneladas en 650.000 hectáreas sembradas. Lo que significa que en los últimos 10 años la producción, tanto de maíz blanco como de amarillo, se redujo 58 %.
Refirió que los principales factores que han influido son la caída de los ingresos de los productores, de los agroinsumos y la falta de importación