Maracaibo albergará primer simposio "Cacao y Chocolate" este #19Mar
La jornada iniciará a las 9:00 a.m y culminará a las 5:00 p.m. Contará con la participación de expertos en diferentes áreas. Los interesados en asistir al evento pueden comunicarse a través de los números 0412-2571395 y 0424-6923308
Con miras de promover la calidad del cacao fino de aroma, la Organización Integracionista del Cacao y Café en conjunto con varias organizaciones y empresa, realizará el próximo miércoles 19 de marzo el primer Simposio titulado Cacao y Chocolate: “Un negocio global sostenible para el futuro en Venezuela”.
La actividad, que tendrá lugar en el Hotel Tibisay del Lago desde las 9:00 a.m. hasta las 5:00 p.m. contará con la participación de Onésimo Prado, presidente de Fegalago; Alejandro Hernández, presidente de la Organización Integracionista del Cacao y Café, (Oicc) y Claudio Pizourno, Secretario de Desarrollo agropecuario de la Gobernación del Zulia, quienes serán los encargados de iniciar el acto de instalación de este importante seminario.
En este evento se busca integrar a todos los actores de la cadena de valor del circuito del cacao con la intención de promover la calidad del cacao venezolano que resalta a nivel internacional”, explicó Alejandro Hernández
El presidente de la Organización Integracionista del Cacao y Café, (Oicc) aseguró que la jornada está diseñada en dos bloques, dando comienzo en horas de la mañana con una ponencia sobre el manejo agronómico, donde se darán detalles de como cultivar y producir el cacao.
Se abordará toda la parte técnica, la calidad del cacao, las nuevas tendencias de agricultura regenerativa y en el segundo bloque, que será en la tarde, se hablará sobre el desarrollo del agro negocio”, destacó.
Hernández acotó que durante el segundo bloque se contará con la participación de expertos que se encargarán de explicar todos los mecanismos necesarios para la exportación de cacao.
Vamos a tener especialistas en instituciones internacionales que nos van a explicar cuáles son las perspectivas y futuro que tiene el cacao en el mundo y cuáles son las oportunidades que tiene Venezuela para aprovechar el mercado internacional”, dijo.
El presidente de la Oicc resaltó que luego del simposio se tiene previsto participar en la Expo ganadera, donde durante cinco días se realizarán exposiciones sobre el tema agropecuario para darle acompañamiento y asesoría a las personas interesadas en conocer lo relacionado con el cultivo de cacao.
Asimismo, indicó que la actividad pautada para el 19 de marzo es totalmente gratuita y se otorgará un certificado digital a las personas que deseen participar. Los interesados en asistir al evento pueden comunicarse a través de los números 0412-2571395 y 0424-6923308.
La intención de este simposio es dejar un documento que nos permita seguir avanzando en la consolidación del cacao fino de aroma en el Sur del Lago de Maracaibo, y que a través de políticas públicas permitan el mejoramiento de los productores", puntualizó.
